Um dos maiores costureiros de todos os tempos.

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Nasceu em Jemal, na Tunísia, no dia 7 de junho de 1970, de uma família de agricultores de trigo. Alaia foi influenciado pelo glamouroso estilo de suas irmãs gêmeas e juntamente com isso recebia de um amigo de sua mãe cópias da revista Vogue, a junção das coisas foram mais que suficientes para fazer com que ele se matriculasse na escola local de belas artes estudando escultura.

Os estudos deram a Alaia poderoso conhecimento sobre as formas do corpo humano. E Logo depois de concluir os estudos, ele começou a trabalhar como assistente de costureiro.

1957: Neste ano o estilista se muda para Paris decidido a trabalhar como fashion designer. Em Paris,  inicia a trabalhar como alfaiate na Christian Dior, mas logo a deixa indo para a Guy Laroche onde permaneceu por 2 temporadas até chegar a Thierry Mugler.

1970: Abre seu próprio ateliê na Rua de Bellechasse em Paris, com o qual permaneceu por quase 20 anos vestindo pessoas dos mais altos círculos sociais, da nobreza e do cinema, como Greta Garbo, por exemplo.

1980: Produz sua primeira coleção prêt-à-porter, mudando seu ateliê para instalações mais amplas sendo na Rua Parc-Royal no distrito de Marais.

A década de 1980 foi sua década de gloria, especialmente quando dois dos mais poderosos editores de moda da época como: Melka Tréanton do Depeche Mode e Nicole Crassat da  Elle francesa usaram Alaia em seus editoriais.
 

1984: Foi agraciado com os prêmios de “melhor designer do ano” e “Melhor  Coleção do ano” pelo ministro da cultura da França.
No final da década de 1980 abriu boutiques em Nova Iorque, Paris e em Beverly Hills.
Suas sedutoras coleções super aderentes ao corpo fizeram a cabeça de celebridades dos mais variados meios, tornando o um dos designers mais influentes dos últimos tempos, principalmente no que se refere à modelagem artesanal
Na década de 1990, porém, Alaia dedicou-se somente a atender uma clientela privada, desfrutando o sucesso de seu ponto comercial de moda prêt-à-porter,  apresentava sua coleções em seu próprio espaço, ou atelier em Le Marais, onde também funcionava seu show roon, oficina criativa e boutique.

2000: A casa de Moda Azzedine Alaia é vendida para o grupo Prada, com quem o estilista inicia uma colaboração que duraram sete anos, até quando o estilista conseguiu comprar de volta de Prada a sua casa de moda e marca. As linhas de calçados e couro continuam porém, a serem desenvolvidas pelo grupo Prada.

2008: foi honorado com o titulo de cavalheiro da região de honra da França.

O estilista sempre foi apaixonado pela moda, incapaz de se relacionar com o mercado dos conglomerados de moda, e suas produções de massa, Alaia guarda em sua essência a arte do criar, e  produz um desfile quando tem algo a mostrar, sem necessidade de aparecer sempre e a qualquer custo.A prova disso é que recentemente, em 2011,  recusou o convide da LVMH para substituir John Galliano na Dior.
 

Azzedine Alaia é um reconstrutor das formas com o uso do tecido, suas criações são esculturais, muito ajustadas ao corpo mais nada vulgares, ao contrario, apresentam uma elegância característica de quem domina a técnica de alfaiataria, de quem nasceu com o dom de enfatizar a estrutura e a pureza das formas humanas.

 

Seu estilo e marca se fortaleceram nos anos 80 onde com o uso de materiais como couro, vestidos industriais compactados, uma predominância de tecidos de malha e mistura experimental de renda e couro, seda e jersey tweed. Em 1995, ele criou a roupa "Relax", feita de um tecido anti-stress com carbono-mergulhado, fibras que repelem as ondas eletromagnéticas. A NASA faz uso do mesmo em paredes e revestimentos para pavimentos.